En els budells del Nou Centre es troba aquest lloc de visita obligada per a qualsevol amant de la música física que visite València. Discos Amsterdam és una botiga especialitzada on pots trobar els discos (especialment en vinil) i CD. Juan Vitoria (un dels ideòlegs musicals més importants i personatge fonamental en la història sonora de la ciutat) regenta el lloc: sempre està llest per a aconsellar quina música triar. Tracte pròxim i professionalitat. Discos Amsterdam deixa de ser una botiga comuna per a convertir-se en un centre de reunió sònic, on vendre música no és el més rellevant, l’important és la comunicació i l’intercanvi d’idearis musicals. Si Nick Hornby visitara València triaria Discos Amsterdam.